SUPERFOOD – Facciamo un pò di chiarezza

Ne sentiamo parlare ovunque, i “superfood” sono proprio dappertutto. Gli slogan ne parlano come di cibi miracolosi, ricchi di benefici e nutrienti per il nostro organismo. Ma quanto di vero c’è in tutto questo? Forse non esiste un cibo capace di risolvere qualsiasi problema, ma bensì la composizione di un piatto variegato ricco di colori,…