Formaggio

Formaggio: meglio mangiarne poco e di capra

Nella dieta mediterranea moderna il formaggio è praticamente ovunque: dall’antipasto all’insalata dopo pasto in sostituzione del dessert. Nelle diete, quindi, il suo consumo risulta spesso eccessivo, anche in ragione del suo notevole apporto calorico e alla percentuale troppo elevata di grassi. Cos’è il formaggio? I formaggi hanno una composizione chimica che rispecchia quella del latte…

Dieta Proteica

Dieta Proteica: come funziona e cosa sapere

Perdere peso con una dieta proteica può sembrare davvero troppo bello per essere vero. Dimagrire mangiando bistecche, hamburger, formaggio e bacon è davvero possibile? La dieta iper-proteica o dieta low carb può funzionare se il tuo obiettivo è perdere peso, ma ci sono dei pro e contro da considerare prima di cominciare. Cosa sono le…

Calorie

Quante calorie assumere per dimagrire?

Ridurre il numero di calorie che si assumono durante la giornata può essere un metodo molto efficace per ridurre il proprio peso corporeo. Tuttavia il calcolo delle calorie per il fabbisogno giornaliero di energia non è universale. I fattori che determinano l’apporto calorico variano a seconda di molteplici fattori, ecco i principali fattori che influiscono…

Depurare l'intestino

Come Depurare il nostro Intestino

Chi ha l’intestino depurato vive meglio e più a lungo La nostra digestione funziona bene e l’assimilazione dei nutrienti è assicurata solo se abbiamo un intestino sano. La regolarità intestinale è quasi sempre una conseguenza di una corretta alimentazione. Quando l’intestino sta bene si assiste ad un rafforzamento del sistema immunitario. Quando l’intestino è affaticato,…

Digiuno intermittente

Digiuno intermittente: benefici e curiosità

Negli ultimi anni le diete basate sul digiuno intermittente (o digiuno a intermittenza) hanno assunto una grande popolarità anche per merito dell’ampia copertura da parte dei media. Supportato da evidenze scientifiche negli ultimi 25 anni, il digiuno ha origini antichissime e ha svolto un ruolo centrale nella vita di molte persone, culture e religioni. Studi…

Proprietà del limone

Che cos’è il limone? Il limone è il frutto di un sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, il Citrus limon. Questo albero, che può superare i 6 metri di altezza, è caratterizzato da foglie color verde chiaro e frutti ovali la cui buccia può assumere le tonalità del verde e del giallo che, contrariamente ai…