Oltre a prevenire le malattie croniche, la restrizione calorica riduce lo stress, migliora i livelli di umore, la qualità del sonno e l’attività sessuale

La restrizione calorica, col suo ventaglio di benefici nella prevenzione delle malattie neurodegenerative, cardiovascolari e oncologiche, era già tornata d’attualità nelle scorse settimane. Adesso uno studio pubblicato sulla rivista Jama Internal Medicine estende i benefici anche alle persone non obese, valutando alcuni parametri in grado di misurare la qualità della vita: come i livelli di…

STRESS DA RIENTRO: AIUTARSI CON IL CIBO

Nonostante la crisi economica, gli italiani si concedono almeno una settimana di vacanza nel periodo estivo. Mare, montagna, città estere: non importa la meta, la vacanza è sinonimo di relax, lunghe dormite, assenza di scadenze e orari, in una parola, tempo. Ecco perché tornare al lavoro o a scuola, affrontando impegni, prove e orari, genera…

Tornare in forma in breve tempo? Si può!

Ecco un elenco gluten-free adatto non solo a chi è affetto da celiachia o da gluten sensitivity ma per tutti coloro che vogliono disintossicarsi dal glutine, una proteina che determina molteplici problemi nel nostro organismo. Il glutine rallenta l’assorbimento nelle sostanze nutritive a livello intestinale, indebolisce le articolazioni, diminuisce le prestazioni fisiche e quelle celebrali.…

Estate? Anguria!

È il frutto che amiamo di più d’estate: è buono, disseta, e fa bene. L’anguria infatti contiene il 90% di acqua, perfetta per idratarsi nelle giornate più calde, e in più sali minerali molto utili per combattere la stanchezza tipica della stagione. La polpa dell’anguria contiene inoltre vitamine A e C, potassio, fosforo e magnesio.…

Come alimentarsi prima e dopo l’attività fisica

Un’alimentazione sana e bilanciata e un’attività fisica costante e quotidiana sono tra i fondamenti per vivere in #salute a lungo, nonché contribuiscono al #benessere psico-fisico di ogni individuo. Il corpo ha bisogno di energia, per svolgere le attività quotidiane come nella pratica sportiva e/o fisica. Quali sono gli alimenti ideali da consumare prima e dopo…

6 consigli sull’alimentazione d’estate

Con l’arrivo dell’estate le giornate diventano più lunghe, le temperature più calde, si suda di più e quindi si perdono tanti sali minerali, guadagnando maggiore stanchezza e spossatezza: proprio per questi motivi le nostre esigenze alimentari cambiano rispetto al resto dell’anno. Inoltre, quando si va in vacanza, è più facile approfittare di occasioni in cui…

Oli per cotture e non…sappiamo davvero scegliere?

Saper scegliere l’olio giusto in cucina è importante, sia dal punto di vista nutrizionale (molte vitamine e altri composti si perdono durante la cottura) che per esaltare il sapore di ciò che stiamo preparando.Alcune ricette hanno un olio specifico da dover utilizzare, ma alcune no. Ma noi sappiamo davvero scegliere quale sia l’olio migliore in…

Esistono linee guida di cibi considerati “anti aging”? Si! Scopriamoli insieme

Un nuovo studio dimostra che mangiare pistacchi rallenta l’invecchiamento cellulare proteggendo i telemori, che svolgono un ruolo fondamentale nel Dna. Ecco quali altri alimenti prediligere e un menu anti-age consigliato dalla nutrizionista L’invecchiamento non si combatte solo le con le creme anti-rughe, ma soprattutto a tavola. Con le scelte alimentari giuste, infatti, possiamo fare molto per il…

Zuppe in estate? Si può, se consumate tiepide e se detox!

Si avvicina il caldo e improvvisamente tutti cercano di seguire un’alimentazione genuina e sono alla ricerca di ricette salutari come la zuppa detox che vi propongo oggi. In realtà, bisognerebbe continuamente assumere alimenti di questo tipo, soprattutto per mantenere il nostro organismo in salute, perché l’aspetto esteriore è semplicemente una conseguenza di ciò che abbiamo…